300 g Butter weich 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 2 Eier 500 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405)
Die weiche Butter (Raumtemperatur) mit dem Zucker mischen.
Danach Eier und Salz mischen und langsam zur Buttermasse geben.
Das Mehl unterheben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
Den fertigen Teig in Plastik einpacken und 30 Minuten kühl stellen.
Nun kann der Teig ausgerollt werden und ihr könnt mit den Ausstechern beginnen.
Ein paar meiner Lieblingsausstecher findet ihr hier:
Dackel: https://amzn.to/3IGAavq Alpaka: https://amzn.to/31JEIk9 Lebkuchenmann: https://amzn.to/3dHeW2c Bienen Kekse: https://amzn.to/3ydKjel
Fertige Plätzchen auf ein Backblech mit Backpapier geben und 10-12 Minuten (180°C) backen.
Kleiner Tipp, ich verwende nachhaltiges, wiederverwendbares Backpapier: https://amzn.to/3ysCvpn
Plätzchen zum Abkühlen auf Kuchengitter setzen und servieren oder in einer Keksdose aufbewahren.
Fertig
10. Mai 2022
Einfach und schnell die leckersten Nussecken gezaubert, die ihr je gegessen habt.
2. Juli 2025
Dieser Kuchen geht nicht nur blitzschnell, sondern schmeckt auch noch wahnsinnig köstlich. Der wohl beste Zitronenkuchen, den ihr je gegessen habt!
26. Mai 2022
Eine neue Traumküche ohne Kernsanierung? Ich erkläre euch heute, wie das geht und wie ich meiner Kundin dabei geholfen habe, mithilfe von viel Kommunikation und guter Planung eine perfekte Hygge-Küche zu kreieren.
